|
| |||||||
| مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات لـ موضيع المطبخ , طبخ , تعليم طبخ , كتب طبخ , اكلات شعبية , مأكولات شعبية , اكلات مع القيمة الغذائية , اكلات مرضى السكر و الضغط , وصفات ,اطباق رئيسيه , مقبلات سلطه شوربه سلطات معجنات اطباق شعبيه اطباق عالميه اطباق رمضانيه اطباق الحميه وجبات اطفال اكلات سريعة في دقائق , تحميل كتب طبخ , اكلات شهي, اكلات صينية عراقية شامية لبنانية اردنية , اكلات سريعة فلسطينية , اكلات لذيذة رمضانية , اكلات ايطالية , اكلات سورية , اكلات سهلة , اكلات خليجية المطبخ الهندي ,المطبخ السعودي الشامي المغربي الليبي الكويتي الاماراتي البحريني العماني القطري المطبخ الايطالي المطبخ الفرنسي المطبخ اليوناني المطبخ المصري المطبخ العربي |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-25-2009, 05:06 AM
| رقم المشاركة : 1 (permalink) | |||||
|  طريقة عمل البرياني بالدجاج بالصور - برياني الدجاج بالصور بسم الله الرحمن الرحيم طريقة عمل البرياني بالصور  طريقة عمل اعداد البرياني بالصور المقادير نصف كليو فراخ فيلية + 3 م /ك بهارات برياني مطحونة + زيت + 2 بصلة متوسطة + ثوم مفري + جنزبيل مفري + مقدار من الماء + ملح و فلفل اسود + 1 حبة طماطم كبيرة طرنشات + 1 كوب زبادي + 2 ك ارز بسمتي + نصف ملعقه ص بودة الزعفران +بسلة للتقديم الطريقة -اولا... في طبق نضع الفراخ الفيليه قطع و عليها بهارات برياني 2 م/ك  -ثانيا ... نحضر حلة نضع مقدار من الزيت و عندما يسخن نضع الفراخ الفيليه و تشوح علي نار عالية و نرش عليها ملح و الفلفل    -و بعد التحمير ترفع في طبق خارجي -في نفس الحلة نضع البصل مفري و يشوح حتي الزبول و نضع عليه 1 م /ص ثوم مفري و جنزبيل مفري  -و يشوح الخليط و نضع علية 1م/ص بهارات برياني  -ثم نرد عليها الفراخ الحمرة و تقلب -نضع عليها مقدار من الماء و تترك لتغلي  -نضع علي الوش شرائح من الطماطم لتغطي الوجه  -و نضع علبه الزبادي لتغطي السطح ( ما لحقت اصور هذه الخطوة كنت مرتبكه جدا  ) -ثم نضع مقدار الارز المنقوع لمدة 30ق  -و يكون مقدار الماء يغطي السطح -و يترك ليغلي حتي تقصر المياه و نحصر قليل من الماء نضع عليها نصف ملعقة صغيره بودرة الزعفران و نحفر 3 حفر في الارز و نضع الزعفران و نغطي الارز و يترك تقريبا لمدة ساعة .. و 10ق تقريبا ... بصراحة استوينا لحد ما استوي   -البسلة -توضع في ماء مغلي و تسلق ثم توضع في ماء مثلج للحفاظ علي لونها    -و عند التقديم -نحضر طاسة نضع فيها قطهة من الزبدة و نرش عليها ملح و فلفل و ناخد نصف الكمية و يصب علي وش الارز قبل الغرف -و نضع علي باقي الزبدة البسلة و تشوح و توضع علي طبق الارز بعد الغرف  و بالهنا و الشفا اتمني ان تكون طريقتي صحيحة ... بس الطعم رائع ملاحظتي ... كان لابد من استعمل قطع من الفراخ الصحيحة و ليس الفيليه ... لان الفراخ ذابت مع الارز و كان جاري البحث عنها  ) 
| |||||
|
|
|
01-31-2011, 12:19 PM
| رقم المشاركة : 4 (permalink) | |||||
|  رد: طريقة عمل البرياني بالدجاج بالصور - برياني الدجاج بالصور الله يعطيك\ي الف عااااافيه تسلميييييييييييييييييييين يسلمووووووووووووووووووو شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . موفق بإذن الله ... لك مني احلى باقية ورد في العالم . نستن جديدك و ابدعاتك
| |||||
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 4 ( الأعضاء 0 والزوار 4) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل البرياني العراقي - برياني عراقي | yooyoo | مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات | 1 | 02-12-2011 01:57 PM |
| طريقة عمل المندي باللحم بالصور | yooyoo | مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات | 1 | 02-01-2011 08:10 AM |
| اكلات طبخ للبنات فقط | yooyoo | مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات | 3 | 01-31-2011 12:23 PM |
| طريقة عمل البرياني الهندي بالصور | yooyoo | مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات | 2 | 01-26-2011 05:18 PM |
| وصفات اكلات بالصور , اطباق اكلات مصورة | yooyoo | مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات | 4 | 01-26-2011 02:01 PM |
اناشيد طيور الجنة - صور×صور - شعر - ازياء - تسريحات 2012 - احدث قصات الشعر - مكياج 2012 - فتافيت - وصفات للشعر - فساتين سهرة - محجبات - محجبات - اسماء اولاد - فساتين سهرة 2012 - فساتين سهرة 2012 - كيف تتعامل مع حبيبك - طريقة عمل الحلويات - العناية بالبشرة - فساتين حوامل 2012 - قصات شعر 2012 - فساتين 2012 - ازياء 2012 - ديكورات منازل - توبيكات ملونه - مركز تحميل الصور - رموز متحركة للماسنجر - برامج 2012 - العاب 2012 - لعبة زوما- مسجات 2012
العرض العادي
