 |
| |
| |||||||
| عصائر مشروبات ساخنة و باردة عصائر , صور عصائر , عصائر رمضان , مشروبات , عصائر بالصور , طريقة اعداد عصائر منزلية , عصيرات المنزل , عصيرات جديده |
طرق تحضير جميع أنواع القهوة القهوة الخليجية المقادير :-فنجانين بن قهوة محمصه بدرجه فاتحه وخشنه (خليجية) ملعقتين هيل نصف ملعقة صغيرة زعفران لتر ماء الطريقة :-يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات وتترك جانبا لدقائق ضع الهال والزعفران والقرنفل في الدله واسكب فوقها القهوة ثم عالنار لدقائق واشربوا القهوة الخليجيجية بالهناء والعافية القهوة المكاويه تحضيرها أولا:أعداد البن يحمص البن على النار آلي آن يصبح لونه بني غامق وقبل آن تطفي النار ضعي معه ومن حبات مستكى وقليل من الشيبة واستمري في التحميص قليلا تم اطفي النار.ثم يطحن جيدا.. ثانيا: طريقة عمل القهوة حسب الكمية ضعي ملعقة من القهوة وملعقة صغيره من الحليب وربع ملعقة صغيره من الزنجبيل وحبتين من القرنفل.وضعي عليه الماء المغلي واتركيه مده طويلة على النار آما الهيل فنضعه خارجي آي في تلاجة القهوة يعني دلة القهوه القهوة التركيه القهوة التركية متوسطة القلية وناعمة مع هيل مطحون او بدون حسب الرغبة المقادير :-فنجانين ماء ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة) ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هيل مطحون او بدون الطريقة :- ضعي الماء في ركوة صغيرة و أضيفي السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة عندما تغلي القهوة خففي النار واغلي لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها قدمي القهوة التركية ساخنة القهوة التركية : هي قهوة ثقيلة غامقة , تقدم في فنجان صغير بيد مع صحن صغير , وتعتبر فناجين القهوة التركية الأكثر شهرة في زخرفتها , كما يقدم معها السكر بدرجات مختلفة . قهوة تركية بالكاكاو كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركيةنخليها تغلي وتصفى عند التقديم في اكواب وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي اذا حبينا تكون لها رغوه والتحليه اختياري عند التقديم والأمريكان هم من اخترعوا القهوة سريعة الذوبان , وأكبر مثال لها النسكافيه وهي القهوة الأمريكية , وتقدم في فنجان كبير أو كوب . اسبرسو : هي قهوة ايطالية خفيفة وغامقة جداً , تقدم في فنجان صغير مع صحنه يشبه في الشكل الفنجان التركي , ولكنه عادة يكون سميكاً وأبيض اللون , وتقدم الاسبرسو أيضاً بما يسمى Double Espresso أو Doppio Espresso وهي تقدم في فنجان كبير للمحترفين في شرب القهوة , والمحترفون عادة يأخذونها بدون تخفيف أو سكر , أما الآخرون فيقدم إليهم السكر الأسمر إن أرادوا تخفيفها , كما أن البعض يضع عليها قطرات من نكهة اللوز , وهناك أيضاً الاسبرسو المخفف Espresso Ristretb حيث يوضع عليها ماء قليل جداً مع الحرص على إبقائها بالكثافة نفسها . الكابتشينوا قهوة ايطالية تتألف من الاسبرسو بمقدار الثلث وثلث حليب وثلث كريمة مخفوقة , وتقدم في أكواب كبيرة , وتكون الكريمة المخفوقة مرتفعة على الوجه ويرش عليها بودرة الكاكاو أو بودرة الدارسين , ويقدم معها السكر لمن يحب احلى كابتشينوا المقادير !- فنجان قهوه سـكر 2- فنجان قهوه نسكافيـه 3- فنجان قهوه مـــــاء الطريقة توضع في الخلاط الى ان تصبح رغــوه يغلى حليب ( انا افضل حليب المراعي ) حسب الرغبة _ يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى ( يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه اسبرسو : هي قهوة ايطالية خفيفة وغامقة جداً , تقدم في فنجان صغير مع صحنه يشبه في الشكل الفنجان التركي , ولكنه عادة يكون سميكاً وأبيض اللون , وتقدم الاسبرسو أيضاً بما يسمى Double Espresso أو Doppio Espresso وهي تقدم في فنجان كبير للمحترفين في شرب القهوة , والمحترفون عادة يأخذونها بدون تخفيف أو سكر , أما الآخرون فيقدم إليهم السكر الأسمر إن أرادوا تخفيفها , كما أن البعض يضع عليها قطرات من نكهة اللوز , وهناك أيضاً الاسبرسو المخفف Espresso Ristretb حيث يوضع عليها ماء قليل جداً مع الحرص على إبقائها بالكثافة نفسها . قهوة الحليب : قهوة الحليب Café au Lait قهوة فرنسية وإن كانت كل دول العالم تعملها بتسميات مختلفة , وهي عبارة عن مقدارين من القهوة السادة مع ثلاث مقادير من الحليب المخفوق , وتقدم في فنجان كبير الموكا : قهوة رائعة من اليد الفرنسية أو الايطالية , تتألف من القهوة السادة الثقيلة بمقدار الثلث , وثلث من الشوكولاته الحارة الغير محلاة , وثلث من الحليب الفوار إلى درجة إخراج رغوة , وتقدم بكوب كبير مستطيل معروف باسم Mug القهوة الايرلندية : وهي قهوة ثقيلة تخلط مع الكريمة المخفوقة وتقدم مع السكر قهوة فيينا Viena Coffee: هي قهوة متوسطة الطعم تخلط مع ثلث مقدار من الحليب الكامل الدسم , ويرش على الوجه كريمة مخفوقة وفوقها دارسين ناعم وسكر أسمر .
|
يسلمووووووووووووووووو ميج صديقتي على المووضع الفييد يعطيييييييييك الف عاااافيييه 
|
الله يسلمك حبيبتي ويسمنك مشكورة عالمرور
|
المواضيع المتشابهه للموضوع: طرق تحضير جميع أنواع القهوة | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| تحميل جميع اغاني تترات مسلسلات رمضان 2008 كلها على رابط وآحد | ! هايم بذكراكـ ! | مسلسلات و افلام اجنبية و عربية | 34 | 01-29-2010 11:20 PM |
| ملف متكامل عن القهوة و طريقة اعداد القهوة و انواعها | ! هايم بذكراكـ ! | عصائر مشروبات ساخنة و باردة | 4 | 12-14-2009 01:12 PM |
| جميع حلقات قصة مسلسل لامكان لاوطن متجدد و صور | ! هايم بذكراكـ ! | مسلسلات و افلام اجنبية و عربية | 2 | 09-18-2009 05:16 PM |
| برنامج Vista Optimizer v4.4.17 يعالج جميع الاخطاء بالفيزتا | •»ولہَـد بہآريـہـس«• | برامج الصيانة | 8 | 06-21-2009 02:28 PM |
| خلطات لجميع أنواع البشرات | ! هايم بذكراكـ ! | تسريحات و مكياج 2010 2011 و العناية بالبشرة | 0 | 01-04-2009 12:26 PM |
اناشيد طيور الجنة - صور×صور - شعر - ازياء - تسريحات 2010 - احدث قصات الشعر - مكياج 2010 - فتافيت - وصفات للشعر - فساتين سهرة - محجبات - محجبات - اسماء اولاد - فساتين سهرة 2010 - فساتين سهرة 2010 - كيف تتعامل مع حبيبك - طريقة عمل الحلويات - العناية بالبشرة - فساتين حوامل 2010 - قصات شعر 2010 - فساتين 2010 - ازياء 2010 - ديكورات منازل - توبيكات ملونه - صور للماسنجر - رموز متحركة للماسنجر - برامج 2010 - العاب 2010 - لعبة زوما- مسجات 2010
تنويه
: المقالات والمواد المنشورة في منتديات احساس لاتُعبر
بالضرورة عن رأي منتدى احساس
ولذا لا تتحمل ادارة منتديات احساس عن اي ماده او
مشاركه - تم - او سيتم نشرها من قِبل اعضائها
ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير .
